Вам потребуется:килограмм картофеля
400 г бекон
2 литра куриного бульона
луковица
1 ч. л. черного перца
перья лука, веточки укропа или петрушки (по вкусу)
соль
Приготовление:
Картофелины помойте, очистите и мелко порежьте. Лук также нарежьте и вместе с картошкой поместите в глубокую кастрюлю, залейте горячим бульоном. Варите, пока картошка полностью не размякнет. За десять минут до готовности картофеля добавьте нарезанный кубиками бекон. Посолите, приправьте по вкусу перцем и подавайте горячим, посыпав мелко нарезанным свежим луком, укропом или петрушкой (по вкусу).
